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丹东板栗要挺起腰板

发布时间:2012/11/15 10:22:09 人气:

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  走在丹东最繁华的新柳步行街上,记者惊奇地发现这里的小商小贩竞相向行人兜售“迁西”板栗,素有“板栗之乡”美誉的丹东怎么卖起了外地板栗?带着疑问记者询问一小贩:“此板栗确系迁西板栗吗?”答曰:“不是,都是咱丹东产的。”丹东板栗何以换了名?

    丹东栽植板栗有百年历史,自80年代以来政府在做大做强板栗生产上狠下功夫,通过各种奖励机制、扶持政策使板栗生产面积每年大幅度递增,目前已形成一条横亘丹东北部山区的百万亩板栗生产带,总产量发展到1. 9万吨,优良品种20多个。

    丹东板栗真的不如迁西板栗吗?迁西板栗口感好、易剥皮,是糖炒栗子的佳品,与迁西板栗相比,丹东板栗属日本栗系,具有果大、果肉不易碎、口感较好等特点,非常适宜做精深加工。目前丹东有板栗加工企业11家,总加工能力5000吨。其中2/3系速冻栗子肉、清水栗肉初加工产品,1/3系栗子粉、罐头、羹等深加工产品。速冻栗肉、清水栗肉直接销往日本,占出口日本份额的20%,而且以果大、粒整、口感好深受日本消费者的喜爱,被广泛用于糕点加工和其他食品。另外1. 4万吨板栗哪里去了?具有关人士介绍,除当地居民消化一部分外,绝大部分被南方一些商贩买走了,精明的南方人视丹东板栗为至宝,经过初加工或深加工后辅之以精美的包装,即可销往国内外市场。丹东板栗产量多、品质优,但却在当地不“卖座”,在出口中没有占有应占的份额,而成为别人手中的“金栗”,缘何?东港市某板栗公司有关人员向记者介绍他们的情况,1991年该公司率先在全国研制出栗子粉,同时其生产的板栗系列产品荣获“七五”全国星火计划博览会金奖,其经理发明的“保存板栗的加工处理方法和加工设备”获国家专利,填补国内空白。就是这拥有这么叫得响、过得硬产品的企业,十年过去了,由于资金不足、宣传欠力度等各方面的原因,企业零增长,生产能力和水平至今仍停留在90年代初时的模样。该厂有关人员告诉记者,他们至今还在为筹措资金而奔波。据有关人士介绍:近几年,丹东板栗在规模上、产量上、品质上取得了突飞猛进的发展,但广大农民甚至有关部门仍停留在“酒香不怕巷子深”的传统思维定式里,对农产品市场仍停留在传统的沿街叫卖形式,加工企业依然原地踏步,停留在自由竞争的零散状态,没有形成精深加工的龙头企业,虽然依靠传统的市场暂时还没有构成实质性危机,但是如果能在现有规模上把精深加工继续做大做强,一定会给丹东带来更可观的经济效益。

    丹东人翘首以待的是:什么时候外地板栗也能争相冠上丹东名字去强占市场。那将是所有丹东人最自豪的事。

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