客服QQqq
联系电话15549696961

加入板栗信息网QQ群
您的当前位置:板栗信息网 >>板栗产地 >> 镇安

资讯详细

镇安板栗何以低价徘徊

发布时间:2012/11/15 10:22:09 人气:

核心提示:

镇安县是全国闻名的板栗之乡。镇安县的大板栗在全国相当有名。

      近年来,该县充分挖掘山地资源优势,实施“产业兴县”战略,发展“一村一品”,累计投入资金3500万元,围绕标准基地建设,品种改良、龙头企业建设、市场开发等板栗发展薄弱环节,大力扶持板栗产业发展壮大。2006年,全县板栗种植面积已发展到63万亩,产板栗6000吨,产值3120万元,栗农人均收入600元,带动4.5万人脱贫致富,推动二、三产业收入400多万元。板栗产业已经成为镇安农民脱贫致富的主导产业和“一村一品”的主产品。

      板栗以其管理粗放,产量稳定,被当地群众喜称为“铁杆庄稼,在山上栽植板栗,就是栽摇钱树。”

      镇安县结子乡栗园村是以发展板栗为主的典型村。村上半数以上人家的板栗收入接近或超过万元。金秋时节,板栗大户陈康林的脸上并无多少喜悦。他说,虽说今年板栗产量受春霜夏旱影响,总体产量与去年持平,但今年板栗批发价格每公斤只有3.6至5元,与2000年每公斤8元的价格相比,价格降幅较大,如再算上工价大幅上涨因素,板栗的降价幅度更大了。

      什么原因造成今年板栗价格偏低?业内专家分析认为,主要原因有以下几点:

      一是板栗栽植上的发展与深加工的发展不协调。据了解,全国多数省份都能生产板栗。近年来,就整体而言,凡是适合栽植板栗的地域大多都栽上了板栗,板栗栽植规模的迅速扩大,加之板栗嫁接3年后即挂果,使全国板栗产量逐年都在快速上升,板栗市场也由过去的抢购变为现在的抢售;另一方面,国内板栗深加工企业从数量和规模上仍维持着原有的现状,出口方面也并未因产量上升而增加。还有,深加工受技术、市场、资金诸多因素影响,生产量不稳定等等,这些都加剧了板栗价格上的一降再降。

      二是市内加工企业带动力弱。板栗虽然味美可口,适合加工成不同风味的食品,但板栗贮藏条件要求高,不宜室温堆放,必须低温冷库贮藏。这就给加工企业带来难题,要长年加工板栗,就得占用大量资金收购和储存板栗,而建大容量的冷库,从资金到技术上都受到限制,最终自然导致加工企业难以实现长年加工,板栗销售旺季不旺在所难免。

      三是栗农抗风险能力弱。国庆、中秋来临前,当地仅有部分早熟板栗成熟,大多数板栗品种均为晚熟大粒板栗。可一些栗农为了使板栗赶在双节前上市,就提前采摘未成熟的板栗,这种采青方式和以独家独户分散经营的形式,抗击市场风险的能力自然无从谈起。

      四是销售渠道单一。我市板栗销售主要以原货销往内蒙、兰州、银川等地,少量板栗在当地用做糖炒和深加工。因保鲜、防虫等难题一直未能解决,普通包装的板栗不能进入超市销售,一旦外面销售市场停购或少购,卖难也就在所难免。

      业内专家认为,板栗产业作为山区群众致富的主导产业,要发展壮大,提高质量、打造品牌、占领市场是前提,冷库贮藏是关键,深加工是出路。因此,我们必须在提高板栗科管水平,提升板栗品质的同时,借鉴苹果产区群众联合投资建冷库的经验,通过冷库贮藏,使板栗旺季更旺,淡季不淡。有关部门也应为板栗协会提供价格信息、订单促销等服务,再通过制订优惠政策,营造“亲商、安商、富商”环境,吸引外地企业来当地进行板栗加工。在保护好已有的知名品牌时,再加工出新的知名品牌,实现板栗价格提升,农民收入增加的目标。

共有:条评论信息评论信息
发表评论
姓 名:
验证码: