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陈峰:从停产企业走出来的食品专家

发布时间:2012/11/15 10:22:09 人气:

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  山东同泰食品有限公司曾经是临沂市龙头企业,其产品知名度享誉海内外,产品技术开发工作走全国同行业前列,是谁负责该公司的产品技术开发工作呢?这个人就是陈峰,2003年离任时任总经理助理分管产品技术开发,主持县花生食品研究所工作,现任山东丰盛食品有限公司副总经理,社会兼职中国包装和食品机械总公司技术顾问,青岛东海食品研究所研究员。
    陈峰 ,男,1966年出生于莒南县朱芦镇前青峰峪村,中共党员,大专文化程度,食品工艺、农学双专业,主要研究领域:花生、板栗、辣椒、罐头、果蔬保鲜、酱菜、调味品等食品以及食用菌的制种、栽培与加工,1986年参加工作到莒南县花生食品厂,91年该厂与马来西亚一家公司合资成立了莒南同泰食品有限公司,即到合资公司工作。陈峰在公司的大部分时间里从事产品技术开发与品质管理工作,短时间内负责过办公室、考核审计、储运、生产、食 用菌分公司等 部门的工作,在技术开发期间,开发产品上百余种,培养食品专业技术骨干数名,在国家、省、市级报刊上发表论文十余篇,其中《出口脱皮花生仁生产工艺》97年获国家级三等奖,《出口韩国烤红衣花生生产工艺》06年获市级壹等奖,个人辞条入编《中国当代学者风采录》、《世界优秀专家人才名典》等词书。其开发的产品至今畅销不衰的有92年开发的咸干花生果,98年开发的花生酱,2000年开发的香酥小辣椒等,这三个品种当时国内没有现成的生产流水线,只有自己做,再买来部分单机组装成线,当时进口一条花生酱生产线需200多万元,而自己组装的不足20万元,其生产的花生酱品质经客户及专家品偿与进口线不相上下,得到了社会认可,可这整个过程的艰辛又有几人能知道,产品从实验小样到车间中试以及到正式投产,从设备的设计到制作,从设备的选型到采购,无不都要亲自去做,亲自去跑……
    奋斗如诗,拼搏如歌,在如诗如歌的岁月里,陈峰不断进取着、收获着、奉献着。从产品技术开发方面来说,陈峰成就了昨日同泰公司的辉煌,展现了今日丰盛公司的风采,在建设和谐社会未来的日子里,他朝着新的高峰攀登,为社会做出新的贡献……

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