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湘西油板栗
发布时间：2012/11/15 10:22:09 作者: 人气：
核心提示：
主产于湘西土家族苗族自治州的怀化地区，种植面积及产量均占全省的60%以上。坚果中大，100~120粒1斤，果面红褐色，光滑油亮，故称“油
板栗
”。果肉黄白，细密，味甜，营养丰富，故食、炒食、煮食、炸食、蒸食等，香气馥郁，落口消融；亦可加工成各种美味点心，味甘性温，入脾经胃，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血之功效，它享有“中国甘栗”美称，行销国内外市场。
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