罗田板栗加工技术达到国际先进水平

3月3日，由武汉工业学院、中国农科院油料所、华中农业大学、湖北省农科院加工所等组成的专家组,对罗田县“生态板栗休闲食品加工关键技术研究与开发”进行了技术鉴定，专家一致认定该项目达到了国际先进水平。

　　据了解，“生态板栗休闲食品加工关键技术研究与开发”项目是由湖北华丽食品有限公司研发完成的，这是罗田继瑞富阳公司“FY-01生态融雪剂”和华阳公司“阿伐他汀中间体（R）-（-）4氰基-3-羧基丁酸乙脂的制备新工艺”技术创新后的又一新成果。

　　湖北华丽食品有限公司是罗田县板栗种植及加工科技创新示范基地的主体承担单位，主要经营大别山板栗、粮食深加工及其他农副产品，是集绿色环保型、科技型、创汇型、产业化于一体的专业板栗加工企业。公司的板栗贮藏、保鲜及深加工技术居于国际先进水平。公司目前已经开发出的板栗产品有板栗蓉、开口笑栗、速冻栗仁、栗甘纳豆、栗甘露煮、刀削栗仁、板栗巧克力、板栗茶、糖水板栗罐头、糖水栗丁、板栗糕点、板栗酱等几十个品种。公司通过“企业+农户”的协议合作机制，拥有关联种植基地20万亩、协议农户3.5万户。

　　据悉，罗田县现有板栗栽培面积100万亩、年产量4万吨，占湖北省的1/3、占全国的4.6%；系列产值6.5亿元，占全县国内生产总值（39.97亿元）的16.26%，占农业总产值（19.08亿元）的34.07%；全县种植板栗的农户达15万户；农民年人均板栗收入达1070元，占农民年人均纯收入的31%，板栗产业已发展成为罗田县及整个大别山区农民脱贫致富的第一大支柱产业。